《大长垣》是一部(bù )全面(miàn )展示和反映(yìng )中华餐(cān )饮历史(🛍)文(wén )化(huà )的巨作(🍥)。该剧以长垣厨(chú )师人(rén )生经(jīng )历为(🗼)题材，以厨师(📿)之乡长垣为(🎏)原型，通(♑)过主人公坎(⚫)坷(🐿)的(de )人(🔸)生经历和命运交错，展现(xiàn )长(✳)垣烹(pēng )饪产生、(🚥)成长和发(fā )展历史(shǐ )(🥞)，展现了(le )(✖)中原人民吃苦耐劳(🕕)、(🤯)艰(jiān )苦(🐖)创业(🔊)、勇于(yú )进取、宽(kuān )(🚣)厚仁慈、忠义(yì )爱国的(de )博大情怀。