《大长(zhǎng )垣》是一部全面(miàn )展示(🐌)和反映(🌰)中华餐(😘)饮历史文化(huà )的巨作。该剧以长垣厨师(shī )人生经(jīng )历为(🗼)题材，以厨师之乡(xiāng )长(zhǎng )垣为原(❣)型(🌗)，通(♑)过主人公坎坷的(🕔)人(rén )生经(jīng )历和命运(🎡)交错(cuò )，展现(xiàn )长(zhǎng )垣烹饪(🛹)产(chǎn )生、成(🐖)长和发展(zhǎn )历(lì )史，展现了(✖)中(🙁)原人(rén )(🚸)民吃(chī )苦耐(nài )劳、艰苦(🐖)创业(yè )、勇于(🚢)进取、宽(🚣)厚仁慈、忠(🚨)义爱国的博大情(qíng )怀。