《大长垣(🆓)》是(shì )一部全面(miàn )展(zhǎn )示和(🍩)反(🔼)映中华餐饮历史(shǐ )(🛍)文(wén )化(huà )的巨作。该剧以长垣(🥈)厨师人生(shēng )经历为题材，以(😧)厨师之乡(👋)长垣为原(yuán )型，通过主人公坎(⚫)坷的人生经历和命(mìng )运交错，展现长垣烹饪产生、成长和(🛺)发(fā )展(🎿)历(lì )史，展(zhǎn )现了中(🙁)原(yuán )(😻)人(rén )民(mín )吃苦耐(nài )(🥀)劳、艰苦创业(yè )、勇于进(🌙)取、宽厚仁(rén )(🥁)慈、(📯)忠义(yì )爱国的(🖲)博(🔢)大情怀。