《大长垣》是一部全(📼)面展示(shì )和(🍩)反(🔼)映中华(🕋)餐饮历史文化(huà )的巨(🤴)作。该剧以长垣厨师人(rén )生(🍖)经(🔬)历为题材(🥩)，以厨师之乡长垣为原(yuán )型(xíng )，通过主人(rén )公坎坷(kě )的人生(👑)经历和命运(yùn )交错，展(🙍)现长垣烹饪(🛹)产生、成(🐖)长(🕌)和发展历史，展现了(✖)中原人民吃苦(kǔ )(🐶)耐劳、艰苦创业(🔊)、勇于(yú )进(🌙)取、宽(kuān )厚仁慈(cí )、忠(zhōng )义爱(⏯)国的博大情(qíng )怀。