《大长(zhǎng )垣(🆓)》是一部(🥇)全面展示和反映(yìng )(🌰)中华餐饮历(lì )史文化(🕰)的巨作。该剧(jù )以长垣厨师(shī )人生经(jīng )历为题材，以厨师之(zhī )乡长垣(yuán )为原(❣)型，通过主人公(gōng )坎坷(kě )的人(rén )生经历(🤷)和(🗄)命运(🎡)交错(cuò )，展现长垣(🔲)烹饪产(🚉)生、(🚥)成长和(hé )发展历史，展现(🍮)了(le )(✖)中原人(🚸)民吃苦耐(nài )劳、艰苦创业、勇于进取、(🧚)宽厚仁慈(cí )、(📯)忠(🚨)义爱(ài )国的博大情怀(🦗)。