《大长垣》是(shì )一部全面展示(🐌)和反(fǎn )映中华(huá )餐(cān )(😘)饮(🕟)历史文(wén )(🔱)化的(de )巨作。该(gāi )剧以(yǐ )长垣(yuán )厨师人生(🍖)经历(🏴)为(🗼)题材，以厨师(shī )(📿)之乡长垣为原(yuán )型(xíng )，通过主(😎)人公坎(⚫)坷的人生经历和命运(yùn )交错(🕯)，展现长垣烹饪(rèn )(🛹)产生、(🚥)成长(🕌)和发展历史，展现了中原人民(mín )吃苦耐劳、艰苦创业、勇(⏺)于进取(qǔ )、宽厚仁(🥁)慈(cí )、忠(🚨)义爱国的博大(dà )(❔)情(qíng )怀。