《大长垣》是一部全面(📒)展(zhǎn )示(🐌)和反映中(zhōng )(🃏)华(🕋)餐饮历史(🛍)文化的巨作(zuò )。该剧以长垣厨师人生(shēng )经历(lì )为题材(🥩)，以厨师之(zhī )乡(xiāng )长(⏬)垣为原型，通过主人公坎(kǎn )坷的人(rén )生经历和命运交错，展现长垣烹饪(rèn )产生、(🚥)成长和(hé )(🛺)发(📞)展历史(shǐ )，展现(🍮)了(✖)中原人(rén )民(🖍)吃苦耐劳、艰苦(kǔ )(🐖)创(chuàng )业、勇(yǒng )于(🚢)进取、宽(🚣)厚(🔩)仁慈、忠义(🛑)爱国的博大情怀。