《大长(zhǎng )垣》是一部(bù )全面展示和(hé )反映(🌰)中华餐(cān )饮历(lì )史文(wén )化(🕰)的(de )(🤢)巨作。该剧以长垣厨师人(rén )生经历为题材(cái )，以厨师之乡(👋)长垣为(wéi )原(❣)型，通(tōng )过主人公坎坷的人生经历和命(mìng )(🛍)运(🎡)交错(cuò )，展现长(✳)垣烹饪(🛹)产生(🏐)、成长(🕌)和发展历史(🥞)，展现了(✖)中原人民吃苦(kǔ )耐(🥀)劳(láo )、(🤯)艰苦创(chuàng )业、勇(⏺)于进取(qǔ )、宽厚仁慈(🌚)、忠义爱国(guó )的博大情怀(🦗)。