《大长垣》是一部全(📼)面(miàn )展示(shì )和(🍩)反(fǎn )映中华(🕋)餐(😘)饮历史(🛍)文(wén )化的巨作(🍥)。该(🔧)剧以长垣(🥈)厨师人生经历(lì )为题材，以厨师(shī )之乡长垣为原型，通(tōng )过主人公坎坷的(de )人生经(jīng )(🎩)历和命(🛍)运交错，展现长(zhǎng )垣(yuán )烹饪产生(🏐)、成长和发展历(lì )史，展(😚)现了中原人民(mín )吃苦耐劳、艰苦(🐖)创(chuàng )(🤷)业、(💞)勇于(yú )进取(📎)、宽厚仁(rén )慈、忠(zhōng )义爱国(guó )的博(bó )(🔢)大情(💱)怀。