《大长垣》是一(🐽)部全面展示和(hé )反映中(🃏)华(huá )餐(cān )饮历(🕸)史文化的巨作。该剧(jù )以(🎹)长(zhǎng )垣(🥈)厨(chú )师人生经历(🏴)为题材，以厨师(📿)之乡长(⏬)垣(🎲)为原型，通过主人公(🖲)坎坷(kě )的人生(shēng )经历(🤷)和(hé )命运(🎡)交错，展现长垣(yuán )烹饪(🛹)产生、(🚥)成(chéng )长(zhǎng )和(hé )发展历史，展现(xiàn )了中原人(rén )民吃苦耐(nài )劳(🕕)、艰(😱)苦创业、勇(yǒng )于(yú )进(jìn )取、宽厚仁慈、忠义爱国的(🖲)博(🔢)大情怀。