《大长(zhǎng )垣》是一部全面(📒)展(🏽)示(shì )和反映(🌰)中(zhōng )华餐(😘)饮历史文化的(de )巨作。该剧(jù )以长垣厨(chú )师人(rén )生经历(🏴)为(wéi )题(🐮)材，以厨师之乡长垣为(wéi )原型，通过主人(rén )公(🖲)坎坷的人(🔸)生经(jīng )历和(hé )命(mìng )运(🎡)交错，展现长(✳)垣(🔲)烹(🥄)饪产生、成长和发展(zhǎn )历史，展现(xiàn )了中原人(rén )民吃(chī )(🚑)苦耐劳、艰苦创业、勇于进取(qǔ )(📎)、宽(🚣)厚仁慈、忠义(🛑)爱(⏯)国的(🖲)博大(dà )情怀。