《大长垣(yuán )》是一部全面(📒)展示和反映中华(🕋)餐饮历(🕸)史文化的巨(🤴)作。该剧以长垣厨师(shī )人生经(jīng )历为(wéi )(🗼)题材，以厨师之(🌫)乡(👋)长(zhǎng )垣(yuán )(🎲)为原型，通过主人公(🖲)坎坷的人(rén )生经历(🤷)和命(mìng )运交(jiāo )错，展(zhǎn )(🙍)现长垣烹饪产生、(🚥)成长和(hé )发展(zhǎn )历史，展现了(le )(✖)中(zhōng )原人民(🖍)吃苦耐劳、艰苦(kǔ )创业、(💞)勇于(🚢)进取、(🧚)宽厚仁(🥁)慈、忠义爱国的(de )博大情(qíng )怀。