《大长垣》是一(🐽)部(bù )全面展(zhǎn )示和反映中华餐饮历(lì )史文化的巨作。该剧以长垣厨师(🛤)人(rén )生(shēng )经历(lì )为题材，以(yǐ )(😧)厨师(📿)之乡长垣为原(❣)型(xíng )，通过主人公坎坷的(🕔)人生(shēng )经(🎩)历和命运(🎡)交(🕖)错(🕯)，展(zhǎn )现长(✳)垣烹饪(rèn )产生、成长和发展(🎿)历史，展现(🍮)了中原人(rén )民吃苦(🐶)耐劳、(🤯)艰(😱)苦创业、勇于进取(qǔ )、宽厚仁慈(cí )、忠(🚨)义爱(ài )国的博大(❔)情(qíng )怀。