《大长(zhǎng )(🔨)垣》是(shì )一(yī )(🐽)部(🥇)全面(miàn )(📒)展示和反映中华(huá )餐饮历史文(wén )化(🕰)的巨(jù )作(zuò )。该剧以长(🆖)垣厨师人生经历为(wéi )题材，以厨师之乡长垣为原型，通过(📼)主人公(gōng )坎坷(kě )(🐿)的(🕔)人生(shēng )经历和(🗄)命运(yùn )交(🕖)错，展现长垣烹(🥄)饪产生、成长和发展历史，展(😚)现了中原人(🚸)民吃苦耐劳、艰苦(kǔ )创业、勇(⏺)于(yú )进(🌙)取、宽厚仁慈、(📯)忠义爱(ài )国的(de )博大(dà )情(💱)怀。