《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮(🕟)历史文化的巨作。该(gāi )剧(🎗)以(🎹)长垣(yuán )厨师人生经历(lì )为题(🐮)材，以厨(🎾)师之(zhī )(🌫)乡长垣为原型(🌗)，通(tōng )过主人(🚤)公(🖲)坎(⚫)坷的人生(shēng )经历和(hé )命运交错，展(🙍)现长垣(yuán )烹饪产生、(🚥)成长和(hé )(🛺)发(fā )(📞)展历史，展现了中(zhōng )原人民吃苦(kǔ )耐劳、(🤯)艰苦创(chuàng )(🤷)业、勇(⏺)于进取、宽(kuān )厚仁慈、忠义爱国(guó )的(🖲)博大情怀。