《大(dà )(👷)长垣》是一部全(📼)面(📒)展示(shì )和反映(🌰)中华餐饮历(lì )史文化(🕰)的巨作(zuò )(🍥)。该(🔧)剧以长垣厨师(shī )人生经历(lì )为(wéi )题(tí )材，以(yǐ )(😧)厨师之乡长垣为原型，通过主人公(🖲)坎坷的人生经(jīng )历和命运交错(cuò )，展现(💆)长垣(🔲)烹饪产生、(🚥)成长(🕌)和发展历史(🥞)，展现了(✖)中原人民(mín )吃苦耐劳、艰苦创业、勇(⏺)于进(🌙)取、宽厚仁慈(cí )、忠(🚨)义爱国的博大情怀。