《大长垣(yuán )》是一部(bù )全面展示和(hé )反映(yìng )中华餐饮历(🕸)史文化的巨作(zuò )。该剧以长(🆖)垣(🥈)厨(🐉)师人生经(🔬)历为题(🐮)材(cái )(🥩)，以(😧)厨(chú )师之乡长垣为原型(🌗)，通过(guò )主人(🚤)公坎坷(🐿)的人生经历和命运交错，展现(xiàn )长(zhǎng )垣(🔲)烹饪(🛹)产(🚉)生、成长(zhǎng )和发(fā )展历史，展现了中原人(rén )民吃苦耐劳、艰(jiān )苦创业、勇于进取、宽厚仁慈(🌚)、忠(zhōng )(🚨)义爱(⏯)国(guó )的博大情怀(🦗)。