《大长垣》是一(🐽)部全面(miàn )(📒)展示和(hé )(🍩)反(fǎn )映中华餐饮(🕟)历史文化(huà )的巨(🤴)作。该剧以长垣厨师(shī )人(🌰)生经历(🏴)为题材，以厨师(📿)之乡长垣为原型，通过主人(rén )公(🖲)坎坷(kě )的(de )(🕔)人生经(🎩)历和命运交错，展(🙍)现长垣烹饪产生(🏐)、(🚥)成长和发(fā )展历史(shǐ )(🥞)，展现了中(zhōng )原人(rén )民吃苦耐劳、艰苦创(chuàng )业、(💞)勇(⏺)于进取(📎)、宽厚(hòu )仁慈、忠义爱(ài )国的(de )博大(dà )情怀。