《大长垣》是一(🐽)部全(📼)面展(zhǎn )示和反映中(zhōng )华餐饮历(🕸)史文化的巨(jù )作(🍥)。该剧以长垣厨师(shī )(🛤)人生经历为题材，以(😧)厨(🎾)师(shī )之乡长垣为原型，通过主人公(🖲)坎坷的人生(shēng )经历(lì )和命(mìng )(🛍)运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发(fā )展历(🎫)史，展现(🍮)了中原(yuán )人(🚸)民吃苦(kǔ )耐(nài )劳、艰苦(🐖)创(🤷)业(yè )、勇于(🚢)进取、(🧚)宽厚仁(rén )慈(cí )、忠(zhōng )义爱国的博大(❔)情(qíng )(💱)怀。