《大长垣》是一部(bù )全面展示和反映(yìng )(🌰)中华餐(cān )饮历史(shǐ )文(🔱)化的巨作。该剧以(yǐ )(🎹)长垣厨师人生经历为(wéi )题(tí )(🐮)材，以(yǐ )厨(🎾)师之乡(xiāng )长(zhǎng )垣为原型，通过主(😎)人公坎坷的人生经历和命运交错，展(zhǎn )现长垣(🔲)烹饪产生(🏐)、(🚥)成长和(hé )(🛺)发展历史，展现了(✖)中原人民吃(🚑)苦耐劳(láo )(🕕)、艰(jiān )苦创业、(💞)勇于(🚢)进取(qǔ )、宽厚(🔩)仁慈、忠义(yì )爱(⏯)国的博大情怀(🦗)。