《大长垣(yuán )》是一部全面展示和反映中(zhōng )华餐饮历(lì )史(🛍)文化的巨(🤴)作。该(🔧)剧以长垣厨(chú )师人生经历为题材，以(😧)厨师(shī )之(🌫)乡长垣为(wéi )原型(🌗)，通过(📼)主人公坎坷(kě )的人生经(jīng )历和命(mìng )运(🎡)交错，展(zhǎn )(🙍)现长垣(🔲)烹(🥄)饪产(🚉)生(shēng )(🏐)、成长和(🛺)发展历史，展现(xiàn )了中原人民吃(🚑)苦(kǔ )耐(nài )劳、艰苦创业、勇于进取(📎)、(🧚)宽(kuān )厚仁(🥁)慈、忠(zhōng )义爱(ài )国的博(bó )大(dà )情怀。