《大长垣》是一(yī )部(🥇)全(quán )面展示(shì )(🐌)和(🍩)反(fǎn )映中(zhōng )华餐饮历史文(wén )化(huà )的巨作(🍥)。该(🔧)剧以(🎹)长垣(yuán )厨师人生(🍖)经(jīng )历为题(🐮)材，以厨师之乡长(⏬)垣为原型(xíng )，通过主人公坎坷的(de )(🕔)人生经(jīng )历(🤷)和(hé )命运交错，展(🙍)现长垣烹(pēng )饪产生(🏐)、成长和发展(zhǎn )(🎿)历史，展现(xiàn )了中原人(🚸)民吃苦(kǔ )耐劳、艰苦创业、勇于进取、(🧚)宽厚(hòu )(🔩)仁慈、忠义爱(⏯)国的博大情怀。