《大长垣(yuán )》是(✒)一部全面(miàn )(📒)展(zhǎn )示和(hé )反映中华餐(😘)饮历史文化的(🤢)巨作。该(gāi )剧以长垣厨师(shī )人(🌰)生经历为题材，以厨师(📿)之乡长(zhǎng )垣(yuán )(🎲)为原(yuán )型，通过(📼)主人公坎(kǎn )坷的人生经历和命运交(jiāo )错，展现(💆)长垣(🔲)烹饪产生、成长和(hé )(🛺)发展历史，展现了中原人(🚸)民吃苦(kǔ )(🐶)耐(🥀)劳、艰(jiān )(😱)苦(kǔ )创业(🔊)、勇于(🚢)进取、宽厚仁(rén )慈、忠义爱(ài )国的(de )博大情(qíng )怀(🦗)。