《大(👷)长垣》是(shì )一(yī )部全面展示和反映中华餐饮历史文化的(de )巨作(zuò )。该(🔧)剧(jù )以长(🆖)垣厨师(shī )人生经历为题材，以厨师之乡长(⏬)垣为原(❣)型，通过(📼)主(😎)人公坎(⚫)坷的人生(shēng )经历和命运(yùn )交错，展现长(zhǎng )垣(🔲)烹饪产生(shēng )(🏐)、成(chéng )(🐖)长和发(📞)展(zhǎn )历(lì )史(shǐ )(🥞)，展现了(✖)中原人民(mín )吃苦(🐶)耐(nài )(🥀)劳、艰苦创(chuàng )业(🔊)、勇于进取、宽厚仁慈、(📯)忠义爱国的博大情怀。