《大长垣》是(shì )一(yī )部(bù )全(quán )(📼)面展示和反映中(🃏)华(🕋)餐(😘)饮历史文(wén )(🔱)化的巨作(zuò )。该剧(🎗)以(yǐ )长垣厨师人生经历(lì )为题(tí )材，以厨师之乡长垣(yuán )(🎲)为(🎏)原型(xíng )，通(tōng )过主(zhǔ )人(rén )公坎坷的(🕔)人生经(🎩)历和命运(🎡)交错(🕯)，展现长垣烹(pēng )饪产生、成长和发(📞)展(zhǎn )(🎿)历史，展(zhǎn )现了中原(yuán )人(🚸)民吃苦耐劳、艰苦(kǔ )创业、(💞)勇于进取、宽厚(🔩)仁慈、忠义(🛑)爱国(guó )的博大情怀。