《大长垣》是(shì )一部全(📼)面展示和反映中华(🕋)餐饮历(lì )史文(wén )化(huà )(🕰)的巨(🤴)作。该剧以(yǐ )长垣(yuán )厨师(shī )人(rén )生经历为题材，以(yǐ )(😧)厨师(📿)之乡长垣(🎲)为原型，通过主(zhǔ )人公(gōng )坎坷的人生经历和命运(🎡)交错，展现(💆)长垣烹饪(rèn )产生(🏐)、(🚥)成长和(hé )发展历史，展(😚)现了中(zhōng )原(😻)人民吃(🚑)苦耐劳、艰(😱)苦(kǔ )创业、勇(⏺)于进取、宽厚(🔩)仁慈(cí )(🌚)、忠义爱国(guó )的博大情怀。