《大长垣》是一(yī )部全(quán )面(miàn )展(🏽)示(shì )和反映中华(huá )餐(😘)饮历史文(wén )(🔱)化的巨(jù )作(zuò )(🍥)。该(gāi )(🔧)剧以长垣厨师人生经历为题材(cái )，以(yǐ )厨师之乡长垣(🎲)为(wéi )原型(🌗)，通过主(zhǔ )人公坎(⚫)坷的(🕔)人(🔸)生经历(lì )和(🗄)命运交错，展现长(zhǎng )垣烹饪产生(🏐)、(🚥)成长和(🛺)发(fā )展历史，展现(xiàn )了中原人民吃苦(🐶)耐劳、艰苦创业、勇于(🚢)进取、宽厚(hòu )仁慈、(📯)忠义爱国的博大情(💱)怀。