《大长(🔨)垣》是(✒)一部全(quán )面展示(shì )和反(fǎn )映中华餐饮(yǐn )历(🕸)史文化的巨作。该剧以(🎹)长(🆖)垣厨师人生经历为(wéi )题材，以厨师(shī )(📿)之(zhī )乡长(zhǎng )垣(yuán )为原型(🌗)，通过主(😎)人(rén )公坎(⚫)坷的(🕔)人生(👑)经历和命(🛍)运交(jiāo )错(cuò )，展现(💆)长垣烹饪(rèn )产生、(🚥)成长和发展历(🎫)史，展现了中原人民吃苦(kǔ )耐劳、艰苦创(chuàng )业(yè )、勇于进取、(🧚)宽厚仁慈、忠(zhōng )义(🛑)爱国(😞)的博大情怀。