《大(dà )长(🔨)垣》是一部全面(📒)展示和(hé )反映中华(🕋)餐饮(🕟)历史(🛍)文化(🕰)的巨(🤴)作。该剧(jù )以长垣厨师(🛤)人生经(jīng )历为题(tí )材(cái )，以厨师之(🌫)乡(👋)长垣为原型，通过主人(rén )公坎坷(kě )的人生经历和命运交错(cuò )，展现长垣(🔲)烹饪产(chǎn )生、成长和(🛺)发展历史，展现了中原(yuán )人民吃苦耐(🥀)劳、艰苦(kǔ )创(chuàng )业、勇(⏺)于进(jìn )取(📎)、宽厚仁慈(🌚)、忠义爱国(guó )(😞)的博(bó )大(dà )(❔)情怀。