《当家(jiā )大掌(⛲)柜》是一部关于山西(🔼)酿酒的电(diàn )(😘)视剧作品，该剧由山西电(🎗)影(yǐng )制片(🥈)厂(有(🌰)限公司）制作出品，所讲(jiǎng )述(shù )的是在清末民初(♑)，北方(🚤)千(🖲)年酿(niàng )酒(🕔)重镇尽善村有几百家(jiā )酿酒作坊，其中史(🚉)、卫(wèi )、(🐖)霍三(🛺)家成(chéng )鼎足之势。史家宝泉益的“老(🥀)白(🕕)清酒(😱)”被(bèi )朝廷点为贡酒，高(gāo )(🚣)兴(xìng )之时(🌚)作(zuò )(📯)坊(fāng )却遭蹊跷(qiāo )大火(❔)。大掌柜肖子富和史家小姐(📙)史纨清“借”来(lái )陈酿勾兑(👓)贡酒，被(⛓)霍家告发(🍄)，宝(bǎo )泉益被(bèi )封。辛(🤲)亥(hài )革命(mìng )爆发(fā )后(⛳)，史家陷(xiàn )(🥕)入资金危(🚴)机，肖子富与(yǔ )季宗齐力挽(wǎn )狂(kuáng )澜(💔)。而季宗(zōng )齐也要重(chóng )新(xīn )寻找救国之路(lù )，最后肖子(zǐ )富挑起了把(bǎ )“老白清(💯)酒”从手工(gōng )业作坊向现代实(shí )(😙)业转型并(🔤)最终做成了民族(♌)品牌的历史重(🔞)任。