《当家大掌(⛲)柜》是一部关于山(shān )西(🔼)酿酒的电视剧作品，该剧由山西电影制(🆖)片厂(有(🌰)限(xiàn )公(gōng )司(🏴)）制作出品，所讲(🌫)述(👋)的是在清末民(🏇)初(chū )，北方千年酿(niàng )酒重镇尽(🎩)善村(🗄)有几百(bǎi )家酿酒作坊，其中史、卫(wèi )、霍三家成鼎足之势。史家(jiā )宝(bǎo )泉益(yì )的“老(🥀)白(🕕)清酒”被朝(🔊)廷点为(wéi )贡酒，高(gāo )兴之(zhī )时作(📯)坊却遭蹊跷(🖲)大火。大掌柜肖子富和(🥔)史家(jiā )小姐(📙)史(shǐ )纨清(🐑)“借(jiè )”来陈(chén )酿勾兑贡(gòng )酒，被霍家(⏰)告发，宝泉(🤷)益被封(🔔)。辛亥革命爆发后，史家陷入资金危机(🧣)，肖子富(fù )与季宗齐力挽(wǎn )狂澜(💔)。而季宗齐也要(🚗)重(chóng )(🐾)新寻找救国(guó )之路，最后肖子富挑起了把“老白清酒(😝)”从手工业(🎥)作坊(fāng )(🈺)向(xiàng )现代实(😙)业(yè )转(⏲)型并最终(zhōng )做成了(🔷)民(mín )族(zú )品牌(pái )(🥅)的(de )历史重(🔞)任(🏴)。