《当家大掌柜》是一部(bù )关于(yú )山西酿酒的电视剧作品，该(gāi )剧由山西电影制(🆖)片厂(有限公(🔬)司）制作出品，所讲述的(de )(⏬)是(shì )在(🎏)清末民(mín )初，北方千年(nián )酿(🐿)酒(jiǔ )重镇(zhèn )尽善村(🗄)有(🛍)几百家(jiā )酿酒作坊，其中史(🚉)、卫、霍三家(📞)成鼎足(zú )之势(😚)。史家宝(😻)泉益(🖍)的(🚑)“老白清(qīng )酒”被朝(🔊)廷点(⏺)为贡酒(📎)，高兴之(zhī )时(shí )作坊(fāng )(🚨)却遭(⏯)蹊(😞)跷(qiāo )大(dà )火(huǒ )。大(dà )掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿(🙄)勾兑贡(🙀)酒，被霍家告发，宝(🥫)泉益(yì )被封。辛亥(hài )革命(😍)爆发后，史家陷入资金危机，肖(xiāo )子富与(yǔ )季宗齐力挽狂澜。而季宗(zōng )齐也(yě )要(🚗)重新寻(😊)找救国之路，最后肖子富(🃏)挑起(💅)了把“老白清酒”从手工(💿)业作(zuò )坊(🈺)向现代实业转(zhuǎn )型并最终做成(chéng )(🥤)了(le )民(mín )族(♌)品牌(🥅)的历史(shǐ )(🏃)重(🔞)任。