该剧以一个徽厨(chú )跌(diē )(🥇)宕起(qǐ )伏的(de )人(rén )生(shēng )传奇(qí )故事展示了(le )近代徽(🤢)商(shāng )和(🍥)徽文化(🎗)的(de )厚重历史。胡文清原为晚清一(yī )官(🎾)宦世家(jiā )的公子(🎏)，因(🌗)突遭(zāo )家庭变(🚤)故，为生活所(suǒ )迫只得(dé )来到一家(🕯)酒楼当了一名小伙计，开(kāi )始(shǐ )了他的(🎿)传奇人生(😚)。他亲历过辛亥(🚑)革命、北(běi )伐战(🐖)争、土地革(gé )命战(📎)争、抗日战争和解(jiě )(🛑)放(fàng )战争(🖲)等重大(💱)社会(huì )(🌑)变革，经历了(le )学艺时的种种磨难和同(🤸)伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业(🚻)发展(zhǎn )时(shí )的日本人和汉奸的迫害，以及家(🤖)庭内部的(👣)冲突和(🈁)感情危机等等(🥊)种种人(🛎)生曲折(🐾)和艰(jiān )难，终(🏻)以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆(💯)驼”精神，造(🎥)就(jiù )(🐡)了徽菜(cài )的辉煌(🤥)，成为徽馆业(yè )的领军人(rén )物(wù )，在新(🍽)中国成(chéng )立的(de )(📐)庆(🔎)祝活动(🌱)中，胡(hú )文(🖍)清作为徽菜(🌸)系(📞)的(de )代表(biǎo )同全国其(qí )他几(😳)大菜系代表一起受邀进京献(🧘)艺。