该剧以一个徽厨跌宕起伏(🏽)的人生传奇(🃏)故事展示(shì )了近(🔱)代徽商和(🍥)徽(huī )文化的厚(hòu )重历史。胡(hú )文清原为晚(🥩)清一官宦(huàn )(📿)世(shì )家(jiā )的公子(zǐ )，因突(tū )遭家(jiā )庭变(biàn )故，为生活(huó )所迫只(zhī )得来到一家酒(jiǔ )楼当了(✳)一名小伙计(🏐)，开(kāi )始了他(📞)的传奇(🥞)人(rén )生。他亲(qīn )历(lì )过辛亥革(gé )命、(🕕)北伐战争、土地革(gé )命(🌙)战争(🧚)、抗日战争和解放(⏯)战争等重(❔)大社会变革(🌊)，经历了(💻)学(🗞)艺(yì )时(📙)的(de )(🔝)种(zhǒng )种磨难和同伴的(🙄)排挤，创业时(shí )的曲折艰辛和内(nèi )讧，事业发展时的日本人(rén )和汉奸的迫(🕐)害(hài )，以及家(jiā )庭内(🕯)部的(de )冲突和(🈁)感情危(💹)机(💔)等等种种(zhǒng )人生曲(🚗)折(🐾)和艰难，终以“忍辱负重，百折(shé )不挠”的“徽(huī )骆驼”精(jīng )神，造(zào )(🎥)就(🐡)了徽菜的(de )辉煌，成(📛)为(🔤)徽(huī )(👌)馆(💏)业的(🥤)领军(jun1 )人(rén )物，在新中国(guó )成立的庆(🔎)祝活动中(zhōng )，胡文清(qīng )作为徽(huī )菜系的代表同全国其他几(😳)大菜系代表一起受邀(🛃)进(⏺)京献艺(💅)。