该剧以一个徽厨跌宕起伏的人(rén )生传奇故事展示了近代徽(huī )商和(hé )(🍥)徽文化的厚重历史。胡文清原(yuán )为晚清一(yī )官宦世家的公子(🎏)，因突(tū )遭家庭(tíng )变故，为(🐿)生活(huó )所迫只(🤷)得来到一家酒楼当了一(yī )名小伙计(jì )，开(🐖)始了他的(de )传奇(🥞)人生。他亲历(lì )(😻)过辛亥革命、北(běi )(🤯)伐(😱)战(zhàn )争、土地革命战争(zhēng )、抗日(rì )战(🌚)争和解(jiě )放战争等(děng )重(❔)大社(shè )会(🌑)变革，经历了(💻)学(xué )艺时的种种磨难和(🤠)同伴的排挤，创业时的(🎾)曲(qǔ )折艰辛和(hé )内讧(hòng )(👃)，事业(yè )发(🤲)展时(shí )(⛳)的日本人和(🏯)汉奸的(de )(🥕)迫害，以(🚴)及家(jiā )庭(tíng )内部(🌮)的冲突和(🈁)感(❕)情危机等等(🥊)种种(👊)人生曲(qǔ )折和(🦇)艰难，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不挠(🌼)”的“徽骆(luò )驼”精神(🙎)，造就了(🈺)徽(huī )菜的辉煌(🤥)，成为(wéi )徽馆(guǎn )(💏)业的领军人物，在(🐞)新中国成(chéng )立的庆祝(zhù )活动中，胡(🆙)文清作为徽菜(🌸)系(xì )的代表同全(quán )(🍁)国(guó )其他几大(dà )菜(🎦)系代表(biǎo )(🍺)一(yī )起(🐂)受邀进(⏺)京献艺。