该(🌠)剧以一个徽厨跌(diē )宕起伏的(de )人生传(🌰)奇(🃏)故事展示了近(jìn )代徽商和徽文化的厚(🆖)重历史(shǐ )(🛤)。胡文清(🏴)原为晚清一官(🎾)宦世家(jiā )的公(gōng )子，因突遭家庭变故，为生(🕔)活(huó )所迫只得来到一家(🕯)酒楼当了一名(🥄)小伙计(🏐)，开始了他(tā )的传奇(qí )人生。他亲历(lì )过辛亥(🚑)革命、北(běi )伐战争、土地(dì )革命战(zhàn )争、(🚣)抗日(🥁)战争(zhēng )和解放(fàng )(⏯)战(zhàn )争等重(❔)大社会变革，经历了学艺时的种种磨(🏂)难和同伴(bàn )的排挤(👓)，创业时的曲折艰(jiān )辛和内讧(👃)，事业发(fā )展时的(de )日本(běn )人和汉奸(jiān )的迫害，以及家(🤖)庭内部的冲突和感(❕)情(💝)危(wēi )机等(děng )等种(zhǒng )种人生(💍)曲(🚗)折和(🦇)艰难，终以“忍辱(rǔ )负重，百折不(bú )挠”的“徽骆(luò )驼”精(jīng )(🏒)神，造就了徽(huī )菜的辉煌(🤥)，成(chéng )为徽馆(guǎn )(💏)业的(🥤)领军人(rén )物(💸)，在(🐞)新中(zhōng )国(🔞)成(🏴)立的庆祝活动中，胡文清作为(🔥)徽(🚡)菜系的代表同全(🍁)国其(👛)他几大(👗)菜系代(🚻)表(🍺)一起受邀进京(jīng )献艺(yì )。