该(🌠)剧以(yǐ )一(🆓)个徽厨跌宕起伏(fú )的(🐌)人(rén )生(shēng )传(chuán )奇故事展示了(🛍)近代徽商和徽(🎺)文化的(🎹)厚(hòu )重(🥈)历史。胡文清(🏴)原为晚清一官宦(huàn )世家的公(gōng )子(zǐ )，因(🌗)突(tū )遭家庭变故，为生(🕔)活所迫(pò )只得(🗄)来(🛍)到(🎡)一家酒楼当了一名小伙计(jì )，开始了(le )他的(🎿)传(chuán )奇人生。他(tā )亲历(lì )过辛亥革命(🥀)、北伐战争、(🔊)土(tǔ )地革命(🌙)战争、抗(🔩)日战争和解放战争(zhēng )等重大社会(🌑)变革(🌊)，经历了学艺时的种种磨难和(hé )同伴的(🙄)排(pái )挤，创(chuàng )业时(shí )的(🎾)曲折艰辛和内讧，事业发展时(shí )的日本人和(🏯)汉(🤳)奸(🎋)的迫害(🐀)，以(yǐ )及家庭(tíng )内部(bù )的(de )冲(chōng )突和感(❕)情危机等等种(🍑)种(👊)人(🛎)生曲折和艰难，终以(🐛)“忍(rěn )辱负(fù )重(🥋)，百折(shé )不(bú )挠”的“徽骆驼”精神，造(🎥)就了(🈺)徽菜的辉煌，成(📛)为徽馆业的领军(👵)人物(wù )，在新(xīn )中国成立(lì )的庆祝活(huó )(🔙)动中(👄)，胡文清作(💣)为徽菜系的代表同全国其他几大菜系(xì )代(dài )表一起受邀进京献艺(💅)。