该剧(jù )以一(yī )个徽(✒)厨跌宕起伏的(de )(🐌)人生传(chuán )奇(🃏)故(🕋)事展示(shì )了近代徽商和徽(huī )文化的(🎹)厚重历史。胡文清原为(wéi )晚清(qīng )(💤)一(😧)官宦世(shì )家的(de )公子，因(yīn )突遭(zāo )家庭变(biàn )(🚤)故，为生活所(👑)迫只(🤷)得来到(🎡)一家酒楼(🙍)当了一名小(🛹)伙计，开(kāi )始了(le )他的传奇(qí )人生(shēng )。他(✖)亲历(lì )过辛(🖍)亥(hài )革命、北(🤯)伐战争、土(tǔ )地革命(mìng )战(📎)争、抗日战争和解放(⏯)战(😞)争(zhēng )等重大社(🦗)会变革，经(jīng )历(🥔)了学艺时的种种磨难和同伴(bàn )的排挤，创业(yè )时的曲折艰(🍄)辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸(jiān )的(🥕)迫(🕐)害，以及(jí )(🧣)家庭内(🕯)部的(de )冲(chōng )突和感情危机等等种种人生曲折和艰难，终(zhōng )以(yǐ )“忍(⛏)辱负重(chóng )，百折(shé )(🌪)不挠(🌼)”的“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽(🤔)菜的(de )辉煌，成为(wéi )徽(huī )馆业的领军人物(💸)，在新(🍽)中国成(🏴)立的庆祝活(🔙)动中，胡文清作为徽菜系(📞)的代表(🚽)同(tóng )(🎐)全国(🔲)其他(🕕)几大菜系代表(🍺)一起受邀进京(jīng )献(xiàn )艺。