该剧以一(🆓)个(⛲)徽厨跌宕起伏(fú )的人生传奇故事展示了近代徽商和(hé )(🍥)徽文化(huà )的(🎹)厚重(chóng )历史。胡文(wén )(🔬)清(🏴)原为晚清一(😧)官宦(huàn )世(🌫)家的(de )(⏬)公(gōng )子，因(yīn )突遭(♑)家庭变(🚤)故，为(🐿)生活所迫只得来(🛍)到(🎡)一家酒(jiǔ )楼(🙍)当了一(🔲)名小伙计(jì )，开始(🕌)了他的传奇人生。他亲(🙁)历过(guò )辛亥革(gé )命、北伐战争、(🔊)土(tǔ )(💞)地革命战争、(🚣)抗日战(zhàn )争和解放战(zhàn )争等重大(dà )(💱)社会变(🎛)革，经(jīng )历了学艺时的种种磨难和同(tóng )(🤸)伴的排挤，创(chuàng )业时的(🎾)曲折艰辛和(hé )内讧，事(shì )业发(fā )展时的(😍)日本人和汉(🤳)奸的迫(🕐)害，以(🚴)及家庭内部的冲(🗳)突和感情危机等等(🥊)种种人(🛎)生曲折和艰难，终(zhōng )以“忍辱负重，百(🃏)折不挠(náo )”的“徽骆(💯)驼”精神(shén )，造就了(le )徽菜(cài )的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在(zài )新中(zhōng )国成立的庆祝(🌂)活动中(zhōng )，胡文清作为徽菜系的代表同(tóng )全国(🔲)其他几大菜系(📤)代(dài )表(biǎo )一(yī )起(qǐ )(🐂)受(shòu )邀(🛃)进京献(xiàn )(🧘)艺(yì )。