该剧以一个徽厨跌宕起伏(🏽)的人生传(chuán )奇故事(shì )(😘)展示了(le )近代徽(huī )商(shāng )和徽文化的厚重历史。胡文(wén )(🔬)清(qīng )原为晚清一官宦世家(jiā )(👋)的公子，因(yīn )(🌗)突遭(♑)家庭变故，为生活所迫只(zhī )得(🗄)来(lái )到一家酒楼(🙍)当了一(🔲)名小伙(🚉)计，开始了他(tā )的传奇(qí )人生(😚)。他(tā )亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争(zhēng )、抗日战争(📯)和解放战争等重大社会变革，经历了学艺(🙂)时的种(✋)种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰(🍄)辛和(🥫)内(🤷)讧(👃)，事(🔔)业发展(zhǎn )(🕙)时(⛳)的(😍)日本人和(hé )(🏯)汉(hàn )奸(🎋)的迫害，以及家庭内部的冲突和感情危(wēi )机(💔)等等种种人(🛎)生(💍)曲折和艰难，终以“忍辱负重(chóng )，百(🃏)折(shé )(🌪)不挠”的“徽骆驼(😝)”精(🏒)神，造就(🐡)了徽(🤔)菜的辉煌，成(chéng )为(wéi )徽馆(💏)业的(de )领军(👵)人物，在(zài )新中(🏃)国成立的庆祝活动中，胡文清(qīng )作为(wéi )(🔥)徽(huī )(🚡)菜(🌸)系的(de )代表(biǎo )同(tóng )(🎐)全国其他几(jǐ )大菜系代表一起受邀进京献(xiàn )艺(yì )。