该(gāi )剧(jù )以一(yī )(🆓)个徽厨跌宕(📼)起伏的(de )人(🍩)生传奇故事展示(shì )了近代徽(huī )(🤢)商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文(🔬)清原(yuán )为晚清一官宦世家的(de )(⏬)公子，因(🌗)突遭家(📼)庭变故(gù )，为生活(huó )所(👑)迫只(zhī )得来到一家酒楼当了一名小伙(huǒ )计，开始了他的传奇人生(😚)。他(tā )亲历过辛亥(🚑)革(gé )命、北伐(😱)战(🐖)争、土地革命(🌙)战(zhàn )(📎)争、抗(🔩)日战争(📯)和解(🛑)放战(zhàn )争等(děng )重(chóng )大社会变革(gé )，经历了学艺时(📙)的种种磨(mó )(🏂)难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业(yè )发展时的(😍)日本(běn )(👺)人和汉(🤳)奸的迫害(🐀)，以(🚴)及家庭内部的冲突和感情(💝)危机等(🏉)等种种人生曲折和艰难(🈸)，终以(🐛)“忍辱(rǔ )(🐨)负重(chóng )，百(🃏)折不(bú )挠”的“徽(🐩)骆(💯)驼(😝)”精神(shén )，造就了徽菜(cài )(📧)的辉煌，成(chéng )为(🔤)徽馆业的(🥤)领军(jun1 )人物，在(zài )新中国(guó )成立的庆祝活动中(👄)，胡文(wén )清(qīng )作为徽菜系的代(dài )表同全国其(qí )(👛)他几(😳)大菜(cài )系代表一(yī )起受邀进京献艺。