该(🌠)剧以一(yī )个徽厨跌(diē )宕起伏的人生(shēng )传(chuán )奇故(🕋)事展示(🕸)了(🛍)近(jìn )代徽商(🤴)和徽文(wén )化的(🎹)厚重历史。胡文(wén )清原为晚清一官(🎾)宦世(🌫)家(jiā )的公子，因突遭家庭(😎)变故(gù )(🖲)，为生(shēng )活所迫只(🤷)得来(lái )到(dào )一家酒楼(lóu )当了一(yī )名小(xiǎo )伙计(🏐)，开始(shǐ )了(le )他的(🎿)传奇(qí )(🥞)人(🗑)生。他(tā )亲历(lì )过辛(xīn )亥革命(mìng )、北伐战争、土地(dì )(⏺)革命战争(🧚)、抗日战争和解放战争(🖲)等(děng )重大社会变革，经历了(le )学艺(🙂)时(shí )的种(zhǒng )种磨难和同伴的(🙄)排(pái )挤，创(🙉)业时的曲折艰(jiān )辛和内(🤷)讧，事(🔔)业(🚻)发展时的(😍)日本人(rén )和汉奸的(de )迫害，以(🚴)及家庭内部的(👣)冲(chōng )突和感情危机等等(děng )(🥊)种种人生曲(🚗)折和艰难，终(zhōng )以“忍(rěn )(⛏)辱负重，百折不(💅)挠”的“徽骆驼(😝)”精(jīng )神，造(zào )就了徽菜的辉(😙)煌，成为徽(👌)馆(guǎn )业的(🥤)领军人物，在新中(zhōng )国成立的(de )庆(🔎)祝活动(🌱)中(👄)，胡文清(🔫)作为徽菜系(xì )的代表(🚽)同全国其他几大菜系代表一(yī )起受邀进(jìn )京献艺。