该剧以(yǐ )一(yī )个徽厨(🐽)跌宕(dàng )起伏(🏽)的人(🍩)生传奇(🃏)故事展示了(le )近代徽(🤢)商和徽(huī )文化的(de )厚重(chóng )历(lì )史。胡文清(🏴)原为(🐮)晚(wǎn )清一官宦世家(👋)的(⏬)公子，因突遭(zāo )家庭(tíng )变故，为生活所迫只(zhī )得(dé )来到一家酒(👁)楼当(dāng )了一名小伙计(jì )，开(kāi )(🐖)始(shǐ )了他的传奇人生。他亲(🙁)历过辛亥(hài )革命、北伐战(zhàn )争(🤷)、土地革命(🌙)战争(🧚)、抗日(🥁)战争和解放战争等重大社(🦗)会变革，经(🥎)历了学艺时的种种磨难和(🤠)同伴的排(㊙)挤，创业时的曲折(shé )艰辛(⛏)和内讧，事(shì )业发(🤲)展(🕙)时的(😍)日本人和汉(hàn )奸的迫害(🐀)，以及(jí )(🧣)家庭内部的冲突(🤘)和(hé )感(gǎn )情(qíng )危机等等种(🍑)种人(rén )生曲(qǔ )折(shé )和(hé )艰难，终(zhōng )以“忍辱(🐨)负重，百折不挠”的“徽(huī )骆驼”精神，造就了(🈺)徽菜的辉煌，成为(🔤)徽(huī )(👌)馆业(yè )的领(🔷)军(👵)人(rén )物，在新中国成立的庆祝(zhù )活动中(zhōng )，胡(🆙)文清(qīng )作为(wéi )(🔥)徽菜系的代(dài )(🏓)表同(🎐)全国其他(tā )几大菜系代表一(🔪)起受邀进京(jīng )(👩)献艺。