该剧(jù )以一个徽(✒)厨跌宕(dàng )起(📒)伏的人生传(🌰)奇故事展示了(🛍)近(jìn )代(🕰)徽商和徽(huī )文化(huà )的(🎹)厚(🆖)重历史。胡(hú )文(🔬)清(qīng )原为晚(wǎn )清一(yī )官(🎾)宦世(shì )(🌫)家的公(gōng )子，因突(tū )遭家庭变(biàn )故，为生活所迫(🎩)只得来(lái )到一家(jiā )酒(jiǔ )楼当了一名小(xiǎo )伙计，开始了他的(🎿)传奇(qí )人生。他亲(qīn )历过辛亥(hài )革命、北伐(fá )战(🐖)争、土地(dì )革命战争、(🚣)抗日战争和解放战争等重大社会(🌑)变革，经历(🥔)了学(🗞)艺时的种种磨难和(🤠)同伴的(🙄)排挤(👓)，创(🙉)业时的曲折艰(🍄)辛和内讧(hòng )，事业发(🤲)展时(⛳)的日本人(⛳)和(🏯)汉奸的迫害，以(yǐ )及家庭内(🕯)部的(de )冲突(tū )和感情危(wēi )机等等种种人生曲折和艰(jiān )难，终以“忍辱负(fù )重，百(🃏)折(shé )不挠”的“徽骆(💯)驼(tuó )(😝)”精神，造就了徽(🤔)菜的(de )(🔍)辉煌，成(📛)为徽馆(💏)业的(de )领军(jun1 )人(♌)物，在(🐞)新中国(guó )成立的(de )庆祝活(huó )动中(zhōng )，胡文清(qīng )作为徽菜系(📞)的代表(biǎo )同全国(guó )其他(🕕)几大菜(cài )系代表一(🔪)起(qǐ )受邀进京献艺(💅)。