该(gāi )剧以一个徽厨跌(🥇)宕(📼)起(📒)伏(🏽)的人(🍩)生传奇故(🕋)事展示了(le )近(🔱)代徽商和(hé )徽文化的厚(hòu )重历史(🛤)。胡文清(🏴)原(yuán )为晚清一官宦(huàn )世家的公子，因突遭家(jiā )庭变(🚤)故(🖲)，为生(shēng )(🕔)活(🔸)所迫只(🤷)得来(🛍)到(dào )(🎡)一家酒楼当了(✳)一名小伙计，开(kāi )始了他的传(🎫)奇人生。他亲(qīn )历过辛亥(hài )革(gé )命、北(běi )伐战争、土(tǔ )地革命战(zhàn )争、(🚣)抗日(rì )战争(zhēng )和解放战(zhàn )争等重(❔)大(💱)社会(🌑)变(biàn )革(gé )，经历了学艺(yì )时的(🔝)种(zhǒng )种磨(mó )难和同伴(bàn )的(de )排挤，创业时(⛓)的曲折(🈴)艰辛和内讧(👃)，事业发展时的日本人和(🏯)汉奸的迫害，以及家庭(⚾)内(nèi )部的冲突(tū )和感情危(💹)机等等种(🍑)种人生(shēng )(💍)曲折和艰难，终以“忍辱负(fù )重(chóng )，百折(shé )不挠(🌼)”的“徽(huī )骆驼”精神，造(🎥)就了徽(🤔)菜的(de )辉煌(huáng )，成为徽馆业(yè )的领(🔷)军人物(wù )，在新中国成立的庆祝(zhù )活动中，胡文清作为(wéi )徽(huī )菜系的代表(🚽)同全(🍁)国其他几大菜(cài )系代表(biǎo )(🍺)一(🔪)起(🐂)受邀进京(jīng )献艺。