该剧以一个(gè )徽厨跌宕起伏(🏽)的(de )人生传奇故事展示了近代(🕰)徽商和(🍥)徽文化(🎗)的(de )厚重历(lì )史(shǐ )。胡文清原(yuán )为(wéi )晚(🥩)清一官宦世家的(de )公子，因突(🏇)遭家庭变故，为生活(🔸)所迫只得来(lái )(🛍)到(dào )一家(jiā )酒楼当了一名小伙计，开始(shǐ )了他的传奇人(rén )生。他(✖)亲历(😻)过(🚸)辛(🖍)亥(🚑)革(gé )命、北伐战争、土地革命(mìng )战(zhàn )争、抗日(rì )战争和解放(⏯)战(😞)争(zhēng )等重(❔)大社(shè )会变(biàn )革(🌊)，经历(🥔)了学(xué )艺(yì )时(shí )的种种磨难和(hé )同伴的(🙄)排挤，创(🙉)业时(⛓)的(de )(🎾)曲折艰辛(xīn )和内(nèi )讧，事业发展时的(😍)日本人和(🏯)汉奸的(🥕)迫害(hài )，以(yǐ )(🚴)及家庭(tíng )内部(bù )的冲突和感情(qíng )危机(jī )等等种(🍑)种(zhǒng )人(🛎)生曲折和(🦇)艰难(🈸)，终以“忍辱负重，百折不挠”的(💹)“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜(📧)的(de )辉煌，成(📛)为徽馆业(yè )的(🥤)领军人物(💸)，在(zài )新中国(🔞)成立的庆(qìng )祝活动中，胡文清作为徽菜系的(de )代表同全国(🔲)其他几大菜系代(🚻)表一(🔪)起(🐂)受邀(yāo )进(jìn )京献艺。