该剧(👷)以(yǐ )一个徽(huī )厨(chú )跌宕起伏的人生传奇故(gù )(🕋)事展示了近(🔱)代(dài )(🕰)徽商和徽文化的(🎹)厚重历(lì )史(shǐ )。胡(🍖)文(wén )清原(🗼)为晚(🥩)清一(😧)官宦世家的(de )公(🎲)子，因突遭家庭(tíng )变故，为生活所迫(🎩)只(zhī )得(🗄)来到一(🕖)家(🕯)酒楼(lóu )当了一(yī )名小伙计(jì )，开始了他的传奇人(rén )(🗑)生。他(tā )亲历过辛(xīn )亥革命、北伐(😱)战(🐖)争、土地革命战争、抗日战争和(🚨)解放战(😞)争等重大社会变(🎛)革，经历(lì )(🥔)了学(xué )(🗞)艺时(📙)的(de )种种(zhǒng )磨(mó )难(🙌)和同(tóng )伴的排挤(👓)，创业时的曲(qǔ )折艰辛和内讧(hòng )，事业发(🤲)展时的日本人(rén )和汉奸的(de )迫害，以及(🧣)家庭内部的(👣)冲突和感情危机等(děng )等种(🍑)种人生(💍)曲(🚗)折和(hé )艰难，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽(huī )菜的(🔍)辉煌，成(chéng )(📛)为徽(huī )馆业(📸)的领(lǐng )军人(♌)物(wù )，在新(xīn )中(zhōng )国成立(lì )的(📐)庆祝活(🔙)动中，胡(hú )文(wén )(🖍)清作为徽(huī )菜系的代表同(🎐)全国其他几大菜系代表一起受邀进(⏺)京献艺。