该(gāi )剧以一个(⛲)徽厨(chú )跌宕起(📒)伏的人生传奇故事(shì )展(zhǎn )示了近代徽(huī )商和徽(huī )文(wén )(🔧)化的(🎹)厚重历史。胡文清原(🗼)为(wéi )晚清一官宦(huàn )世家(jiā )的公子，因突(🏇)遭家庭(tíng )变故(gù )，为生(🕔)活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他(📞)的传奇(qí )人生。他(tā )亲历过(guò )辛(xīn )亥革命、北伐战争、土地(⏺)革命战争、(🚣)抗日战争和解(🛑)放战争等(🔢)重(❔)大(💱)社(🦗)会变革(gé )，经历了(💻)学艺时的(de )种种磨(🏂)难和同伴的(🙄)排挤，创业时的曲折(shé )艰(🍄)辛和内讧，事(shì )业(yè )发展(zhǎn )时的日本(běn )人和汉奸的迫(pò )害，以(yǐ )及家庭(⚾)内(🕯)部的冲(chōng )突(tū )和感情危机等等种种(👊)人生曲折(shé )和(🦇)艰难，终(zhōng )以“忍辱(rǔ )负重，百折不挠(🌼)”的“徽骆(💯)驼”精(🏒)神，造就(🐡)了徽(🤔)菜(cài )的辉煌，成(📛)为徽(👌)馆(💏)业的领军人物，在新中(zhōng )国(🔞)成立(🚲)的(📐)庆祝活动中，胡文清作为(🔥)徽菜系的代表同(🎐)全国(🔲)其他几(jǐ )大(👗)菜系代表一(yī )起受(👚)邀进(jìn )(⏺)京献艺。