该剧以一个(⛲)徽(✒)厨(chú )跌(🥇)宕起伏(fú )的人生传(🌰)奇故事展示了近代徽(huī )商和(🍥)徽(huī )(🎺)文化的(de )厚重历史(shǐ )(🛤)。胡文清(qīng )原为晚(wǎn )清一官(guān )宦世家的公子，因突遭(zāo )家庭变故，为生活所迫(🎩)只得来到一(🕖)家(jiā )酒(jiǔ )楼当了一(yī )(🔲)名小伙计，开(🐖)始(🕌)了他的(🎿)传(chuán )奇人(rén )(🗑)生。他(✖)亲历过辛亥革命、北伐战争、土(💞)地革(🚢)命(mìng )战争、抗日战争和(🚨)解(🛑)放战(zhàn )争等重(❔)大社(shè )会变革，经历了学(xué )艺时的种种磨难和同伴的排(pái )挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事(🔔)业发展时(shí )的日本人和(hé )汉(🤳)奸的迫(🕐)害，以及(jí )家庭内(🕯)部的(👣)冲突和感(gǎn )情危机等等种种(zhǒng )人(rén )生曲折和艰难(nán )(🈸)，终以“忍(⛏)辱负重，百折不(💅)挠”的“徽骆(luò )驼(tuó )”精神，造就(jiù )(🐡)了(le )徽菜的(de )(🔍)辉煌，成为(wéi )徽馆(💏)业的领军(👵)人(♌)物，在新中国成立(🚲)的庆祝活动(dòng )中，胡文清作为徽菜系的代(🏓)表(🚽)同(🎐)全国其(qí )他几大(👗)菜系代表一(yī )起(🐂)受(👚)邀进京献艺。