该(🌠)剧(jù )(👷)以一个徽厨跌(diē )宕(📼)起(qǐ )伏(fú )的人(🍩)生传(🌰)奇故事展(🕟)示了近代徽商和徽文(🔧)化(huà )的(de )厚重历史。胡文清原为晚(🥩)清一官(guān )宦世家的公子，因(yīn )突遭(zāo )(♑)家庭变(biàn )(🚤)故，为生活所迫只得来到一家(🕯)酒楼(lóu )当了一名小(🛹)伙(🚉)计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革(🐶)命、北(běi )伐战争、土地革(gé )命战争、抗日战争(zhēng )和解放(fàng )战(zhàn )争等重大(dà )社会(huì )变革，经历(🥔)了学艺时的种(✋)种磨难(nán )和同(🤸)伴的(de )排(㊙)挤，创业(yè )时的曲折艰(jiān )辛和内讧，事业(🚻)发展时(shí )的日本(běn )人(⛳)和汉(hàn )奸的迫害，以(yǐ )及家(🤖)庭(⚾)内部的冲突(🤘)和感情危机等(děng )等种(zhǒng )种(👊)人(🛎)生曲(qǔ )折和(🦇)艰(😊)难，终以“忍(rěn )辱负重，百(bǎi )(🃏)折(shé )(🌪)不挠(🌼)”的(💹)“徽骆(luò )(💯)驼”精(jīng )神，造(🎥)就了(🈺)徽菜的(de )辉(huī )(😙)煌(🤥)，成为徽(👌)馆业的领军人物，在新中国(guó )成立(🚲)的庆(qìng )祝活(huó )动中，胡文清(qīng )作为徽菜系的代表(🚽)同全国其他(tā )几(😳)大菜系代表一起受邀(yāo )进(jìn )京献艺。