该(gāi )剧(jù )(👷)以(yǐ )一个徽厨跌宕(📼)起伏的(🐌)人生传奇(🃏)故(🕋)事(shì )(😘)展示了(🛍)近代(dài )徽商(🤴)和徽文(wén )化的厚重历史。胡文清原为(🐮)晚清一官宦世家的公子，因(🌗)突遭家(jiā )庭变故，为生活(huó )所(suǒ )迫只得(dé )来到一家(🕯)酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历(lì )(😻)过(🚸)辛亥革命、北伐战(zhàn )争(zhēng )(🤷)、土地(⏺)革(gé )命(mìng )战争、抗日战争(zhēng )和解放(fàng )(⏯)战争等(🔢)重大社会变(🎛)革(gé )，经历了学艺时的种(✋)种磨难和同伴(bàn )的排挤，创业(yè )时的曲折艰辛和(🥫)内(nèi )(🤷)讧，事业发展时的(de )日(rì )(💠)本(👺)人和汉(🤳)奸(🎋)的(de )迫害，以及家庭内部的(👣)冲(🗳)突和感(gǎn )情危机等等种种(👊)人生曲折和艰(jiān )(😊)难，终(🏻)以“忍(rěn )辱负重(🥋)，百(🃏)折不挠(náo )”的(de )“徽骆(luò )驼”精神(🙎)，造(🎥)就了徽菜(cài )的(de )(🔍)辉煌，成为(wéi )徽馆(💏)业的领(🔷)军人物(💸)，在新(xīn )中国成立(🚲)的庆祝活动(dòng )中，胡文清(qīng )作为徽(huī )菜(cài )系的代表同(tóng )全(quán )国其(qí )他几大菜系代表(biǎo )一起受邀进京献(🧘)艺。